Diversification alimentaire : les fruits

Ca y est, je passe aux fruits. Alors petit jeu : Question pour un champion.

Je suis très riche en eau, j'ai le pouvoir de rafraîchir et de désaltérer, et ce, sans aucun danger pour la ligne. Je suis en effet modérément calorique et constitue un dessert ou en-cas délicieux et léger : je ne fournis pas plus de 85 calories.

En outre, cette richesse en eau me permet de renfermer des quantités très intéressantes de minéraux et d'oligo-éléments. Je contribue ainsi activement à couvrir les besoins quotidiens de l'organisme en potassium (125 mg/100 g), mais aussi en calcium et en magnésium. Je fournis également un apport non négligeable en fer (0,2 mg/100 g) : autant de nutriments indispensables au bon fonctionnement des cellules.

Par ailleurs, je contiens également une bonne dose de vitamine C (5 mg/100 g), qui est renforcée par la présence de carotène et de vitamine E. Présents en quantité modérée certes, ce sont toutefois de puissants antioxydants, qui protègent du vieillissement prématuré des cellules. Je possède aussi un taux d'acide folique intéressant, d'autant qu'il se fait très rare dans notre alimentation quotidienne. Celui-ci joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement neuromusculaire.

Enfin, mes formes pulpeuses agit sur le bien-être intérieur, notamment grâce au sorbitol que je renferme. Ma substance, au goût sucré, a le pouvoir de faciliter la digestion. Par ailleurs, je suis très riche en fibres (2,3 g pour 100 g de poire) qui accélèrent les transits paresseux.

Je suis, je suis

la poire, enfin j'ai plutôt fini en compote dans le bouche du petit Clément, et en tarte poire-chocolat dans le ventre des parents !